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2016.03.14 (Mon)

夜遅く食べると何故太るのでしょうか


普段、何時ごろに夕食を食べることが
多いでしょうか。

最近の国民健康栄養調査によると、
男女ともに20~60代の夕食時間が
遅くなっていることが分かっています。

仕事やご家族の都合で、
遅い時間に食べざるを得ない場合も
あるかと思いますが、夜遅い食事は
体重増加の原因の1つとなるため
注意が必要です。

**********

■夜遅いと太りやすい理由
①夜は、活動量が少ないために食べた
ものが消費されにくくなります。
その結果、余分なエネルギーが体脂肪
として蓄積されやすくなります。

②DIT(食事誘導性熱産生)が低い。
⇒食事をとると、胃や腸によって食物が
消化・吸収されます。DITとは、消化・吸収
される時に体内で消費されるエネルギー
のことです。

DITは朝が一番高く、遅くなるにつれて
低くなりますので、夕食時間が遅くなる
と、その分消費エネルギーが減ってしまい、
体重増加の原因になりやすいです。


また、夜遅い食事は太りやすいだけでなく
睡眠の質が悪くなるなど、身体のリズムも
崩しやすくなります。

可能な限り、早めの夕食を心がけたい
ですね。

☆次回は、やむを得ず夕食が遅くなる
場合のポイントをお伝えします。
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