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2016.08.26 (Fri)

『カロリーゼロ』にご注意を!


こんにちは。

今日は「カロリーゼロ」や、「シュガーレス」と表示のされて
いる飲み物や食品についてお話します。

*****************

「カロリーゼロ」と表示されていると、カロリーが全くない
ように思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

けれども実際は違うのです。

カロリーとはエネルギーの単位のことを指しているの
ですが、食品100g(飲み物であれば100㎖)当たりの
エネルギー量が5Kcal未満であれば「カロリーゼロ」と
表示できることに決められています。

また、同様に「シュガーレス」「ノンシュガー」「無糖」の
表示も、砂糖や果糖、乳糖といった糖類の含有量が
100g当たり0.5g未満であれば表示することが出来る
のです。

「砂糖不使用」は、砂糖を使っていなくても、果糖や
乳糖は入れることが可能ですし、「甘さ控えめ」と
記載があっても、これは「糖質オフ」ではないのです。

上記のように書いてあると、つい手が伸びることも
ありますが、商品に書いてある栄養表示を見て、
判断をするようにしたいですね。



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