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2016.03.17 (Thu)

夜遅く食べると何故太るのでしょうか その2


体重の増加を防ぎ、身体のリズムを整えるためには、
早めの時間に夕食を食べることが大切です。

しかしながら、やむを得ず夕食時間が遅くなることも
あるのではないかと思います。

そんな時には、出来るだけ油脂を控え、消化の良い
食材や料理法を選ぶようにしましょう。


***************


遅めの夕食になる時のポイント

①メインとなるおかず(主菜)は、低脂肪で良質の
たんぱく質源となるものを選びましょう。
(例:白身魚、豆腐、脂身の少ない部位の肉など)

*高脂肪の食事は、胃もたれを起こす原因となり、
しかも消化に時間がかかるため睡眠の質を下げて
しまう原因となります。

②消化しやすいように、茹でる、蒸す、少量の油で
炒めるなど、調理油の量に気をつけましょう。

③ゆっくり、よく噛んで消化に負担がかからない
ようにしましょう。


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