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2014.01.27 (Mon)

減塩を始める前に②

こんにちは。

前回は、血圧と塩分の関係について
簡単にお話しました。

今回は、実際に私達はどの位塩分を
とっているのか考えてみたいと思います。


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厚生労働省が行っている『国民栄養調査』で
調べてみると、1人1日あたりの塩分摂取量は
2011年で10.1gでした。

ちなみに…
塩分の摂取量は年々減少傾向にあります。

1975年、約40年前の塩分摂取量は14.0g!
ずいぶん減っていますね。

けれども、減塩目標は1日6g未満。
まだまだ多いのが現状です。

皆様の1日の塩分量はどの位でしょうか。

次回は、どんな調味料に、どの位塩分が
含まれているかをお話ししたいと思います。





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